过这道菜，跟着网上教程学的。因为之前已经素炒了笋尖，焖过了牛肉，煮了鸭汤，猪肉今天都没遇到合适的，鱼肉羊肉不合适和笋同吃，只剩下了鸡肉这一个选择。

　　鸡是肉质厚嫩的小阉鸡肉，小椎专门挑了大腿和鸡胸这类肉厚的部位。老母鸡合适炖汤，小母鸡合适白切蘸料，小阉鸡自然就合适用来做红烧了。

　　是的，对比网上直接将鸡块和笋油焖，小椎多做了一步将鸡肉爆炒添加了一些酱油上色之后，再放入笋块一起焖煮，看起来色泽好了许多。

　　鸡肉被切得很薄，横对着肉纹一片片肌理分明，浸透了卤汁，是最为入味的做法。中段的笋块软硬适中，被煮泡过之后结构也更为松散入味，顺道拍进去的两颗小辣椒给了这道菜最后的一份点缀，今晚依然是一个战斗之中渡过的晚饭时间。

　　刚摘豆苗的时候小椎就发现了他这边的高架番茄居然也开始结了小果子。之前虽然开了一些花，但是基本掉了，小椎也没有太在意，第一趟的花苞经常会落，他也知道没多少可能，后来陆陆续续开的二趟新花才更变了施肥，添加了磷钾肥的比例促花保果，原本以为还要再过几天，没想到不知不觉间，小番茄已经出来了。

　　其实矮生的黄果小番茄在半个多月前就开始第二次开花坐果的时候，花苞也是极小极小，比指甲盖还要小一些。小椎第一次种这个品种，不太清楚到底是他肥料给错了，还是本来就这样，拍了图片去问卖家，卖家说正常的，第一波的花都会小一点，他这样的已经比普通的第一波花絮大了。

　　小椎想想真正第一波被他扼杀在婴幼儿时期的花苞，感觉自己还真的做对了。

　　花盆种植最大的限制就是泥土太少，蓄水蓄肥力有限，多了又容易烧苗出问题，所以种的东西除非花比较多的心思把握好水肥的调配，懂的取舍，不然是很难有所丰收。

　　水果黄瓜已经冒出了又一波小雌花，花朵的后面带着细细的小瓜条，带有毛茸茸的细刚毛。眼看着瓜藤已经比人高了，小椎大发慈悲的留下了这一批的小瓜条，等待着新鲜脆口的小黄瓜成熟。

　　水果小黄瓜真心是个好品种，结瓜多个头小，开了花可以当观赏，黄瓜的花是淡黄色的，也不小，喇叭状，完全可以当做喇叭花看待，而且也可以顺道给两只虎皮玩耍。这一趟的小雌花都被留了下来，顺带还有朵雄花，小椎打算看看他们是不是一定需要授粉才会坐瓜成功，如果不行，那么还有朵雄花可以授粉。

　　至于香瓜倒是还在长，花苞看到过几个，但是还没开就已经被小椎摧残了。到了后来直接是瓜藤猛长，花却没了，小椎也摸不清到底为什么，去问了淘宝的店家，说是正常现象，只要补足水肥就好。

　　不过只要底子打得好，雌花肯定会长出来的，不急于一时。如今市场上已经开始有新鲜的香瓜卖了，小椎前天买过一次，虽然口味淡一些，不过很沙质的口感，希望自己种的能够更好吧。

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