华夏的酒店行业，基层服务人员的从业水准普遍比较低……”
“……因为在华夏,酒店服务行业在人们的传统思维里，是属于次等行业,很多学校开设酒店管理专业也不是作为重点学科，包括我们学校，酒店管理就是没人愿意读的专业……”
“……反观国外，传统服务行业发展成熟高,第三产业的社会地位相对比较高，高素质从业人员也很多……”
“……我在跟其它从事酒店行业工作的华夏人交流时，发现一个现象，国外的精品酒店,经常会看到某些员工在一家酒店服务几十年，这些老员工变成了这些酒店的灵魂之一……”
“……但是在华夏，从业人员没有摆正位置,功利性决定了基层服务人员从业不精，频繁跳槽，直接影响到消费者对酒店的服务感官与评价，很多酒店砸了很多钱搞硬件,却依然没有国外某些酒店品牌火的原因……”
易小海点点头，认可了秦峰的话：
“其实不光是酒店行业，包括餐饮、保险等等服务行业，都被人所轻视，甚至服务从业者也是这么看待自己,那些高学历、高知识分子都会选择医生、律师、公务员等等这些体面的工作,这是整个社会的问题，也是思想传承和文化的问题……”
服务行业的工作辛苦，工资低，
有其它选择的不愿意干，也是正常。
所以易小海在不断提高易氏度假酒店的福利，和高校合作，去慢慢的改变这个现象。
“说到传承，这可能就是国内外酒店的第二个不同……”
“……华夏上下五千年历史，文化底蕴深厚，但是在酒店行业，传承不够、底蕴不足……”
“……在欧洲很多酒店分布在上百年的老房子里，酒店品牌也有些年久，更具文化底蕴,对消费者的隐性文化吸引力就更强。
“……而国内的酒店，在设计上没有文化内涵，更多的是契合大上的大众审美水准,所以很多酒店从一起步就少了国外的一种传承的基因……”
易小海再次点头：“国外的土地所有权是可以传承下去的，不会有物业上的变动问题,所以他们能将老建筑传承下来，这一点确实是他们的优势……”
“最后还有一点，国内的酒店在硬件上和投资上并不输给国外的酒店，很多酒店的配备设施规格甚至远远超过国外老牌酒店，但是国内缺的是设计上的突破，在服务方面还不够走心，程式化突出，缺少了那么一份灵动……”
啪啪啪……
易小海忍不住鼓起了掌。
秦峰能在易小海问完问题之后，立刻给出答案，证明他之前思考过这个问题。
而且他的回答一针见血的指出了国内酒店的劣势。
也许答案还不够完美，但是都不重要了。
善于观察、善于总结，这已经足够了。
“关经理过段时间就要回金陵了，魔都这边需要一个店长来主持大局，他向我推荐了你，你能做好吗？”
“我不敢保证能做到像关经理一样好，但是我可以保证，会尽自己最大的努力去做到最好，不辜负关经理的栽培，也不辜负您的信任……”
。。。
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