锅里一滚,立刻发出滋滋的炸响声,灰面从灰白的颜色渐渐变成金黄。
铁锅中,油层起伏,泛起一个个金黄色的气泡,如同珍珠一般,折射着火光,有七彩的颜色在流动,十分美丽。
“好香啊。”吴锋嗅着蝴蝶肉透过灰面放出来的香气,赞叹道。
虫子肉类似鲈鱼,体内无油,味道清淡,就要做浓味才好,油炸刚好适合。
中土的名门以清淡为美,认为嗜食浓味是乡巴佬的表现,然而喜欢吃浓味的人们,则认为这群人不过是强行装逼而已,没盐没油的菜品,有什么味道?
郑智作为一个肌肉大汉,手艺当然精细不到哪里去,但灵游的肉质很好,猛火油炸下来,依然是香气扑鼻,令三人啧啧称叹。
感觉蝴蝶肉差不多炸透了,郑智便加了醋和酱油,再拈起风干的紫苏叶子加下去,香味登时越发浓郁,锅底下烟气汹涌,好似到了仙境一般。
又过了一小会,郑智借了吴锋的长剑,将烧红的火炭拨出去,将火灭掉。
几人折了树枝在河里清洗干净,戳了肉塞进嘴里。
吴锋张嘴一嚼,首先入口的是灰面油炸后的松脆,与调味料的香甜,而后才是蝴蝶肉的软糯。
因为用盐腌透了,又油炸得狠,透进了肉的内部,所以味道可以说是畅快淋漓,先是在口腔和咽喉发散开来,而后从顶门直透到心坎里。
灵游的肉质鲜嫩,其中灵气充盈,在吴锋的咀嚼下,发散开来,散入四肢百骸,令人神清气爽。
吴锋眯着眼,细细品味着这佳肴的上好滋味。
“怎么样?”郑智笑着道。
“鸡肉味,嘎嘣脆。”吴锋回答。
三人都哈哈笑了起来。
“有肉无酒可不行。”谈忘嵩道:“我带了烈酒,我们三人一同享用吧!”
吴锋正愁自己的好酒都藏在如意袋里,如意袋这东西却不能见光,见谈忘嵩从背囊里拿出几瓶上好的汾酒,不由大喜。
吴锋斟了一杯,浇进嘴里,登时一股火线在喉咙里灼烧开来:“好肉佐酒,正是人间无上美事。来,我们干了这杯!”
一向沉静的吴锋,在喝酒吃肉的时候,也会表现出自己真性情的那一面。
三人酒杯相碰,发出金石一般的鸣响,各自一饮而尽。
郑智道:“其实要充分利用这妖怪肉的灵性,还要用温酒来发散,效果最好。”
吴锋道:“美酒美食,就要吃得畅快淋漓才是,如果弄得如同吃药一样,多小家子气?要将这烈酒温好,还得专门烧水。美味在前,迟吃片刻都是折磨。江湖男儿,怎能如同那些娇生惯养的膏粱子弟一样扭扭捏捏?”
郑智击掌道:“说得是啊,杀妖下酒,何等畅快,哪里讲究得那么多?”
吃肉喝酒,催发人的豪气,最能增进感情。所谓“酒肉朋友”一词,原本不是贬义,只是后世游手好闲的人多了,这个词语才变了味道。
吴锋以前和两人关系不好,最近才结盟,但一起吃了一餐蝴蝶肉,不由感觉到感情融洽了许多,好像真成了挚友一样。
谈忘嵩酒量其实颇小,很快就喝得脸上微红,道:“如果我以后能当大将军,一定要多多攻打与人类为敌的妖族部落,不但不用担心军粮问题,而且士兵们一个个都会奋力作战啊!”
吴锋又戳了一块蝴蝶肉放进嘴里,吃得唇边油光闪烁:“好主意,战利品最有效利用啊――哈哈哈哈……”
几人一同没心没肺地笑了起来。
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